Tudo começou quando aos 16 anos Kelly criou a sua primeira receita, a queijadinha sem queijo. Que fez muito sucesso entre amigos e parentes. 

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Quando começou a trabalhar passou a levar para o trabalho como forma de aumentar a sua renda. E todas as vezes que levava, os amigos sempre elogiavam a receita e incentivavam a abrir um negócio focado em doces. 

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Ela até sonhava com um negócio próprio, mas parecia muito distante da sua realidade. E por estar em uma época onde a estabilidade financeira era símbolo de CLT, isso a deixava insegura de abrir mão da estabilidade para empreender.

 

Então durante muito tempo os doces foram apenas uma renda extra para complementar o trabalho. Porém com o tempo ela se caso, engravidou, e foi aí que sua vida mudou completamente. 

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Com um filho com deficiência ela teve que abrir mão do trabalho para se dedicar aos cuidados do filho, mas com o tempo foi sentindo que precisava se movimentar, e aí decidiu investir nesse sonho, começando a trabalhar com doces e bolos para festas. 

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Um tempo depois ela decidiu sair do ramo de buffet e assumir os doces artesanais, que era de verdade a sua paixão. E neste período ela foi aprendendo sobre negócios, gestão e empreendedorismo. 

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Foi ai então que decidiu sair da cozinha de casa e investiu em uma cozinha industrial com uma loja para confecção dos doces. 

Hoje se tornando uma referência em doces artesanais finos no Rio de Janeiro, atendendo a feiras, festas e casamentos. E com uma expansão de receitas e releituras dos mais tradicionais doces como pé de moleque, palha italiana, pipoca de forma gourmet. 

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Agora o próximo passo é proporcionar essa experiência de crescimento a novos empreendedores que desejam investir em um negócio sólido e que dê resultados.